domenica 31 ottobre 2010

This is Halloween!

Ecco..Halloween è arrivato...abbiamo fatto una bellissima festa..tra maschere, bambini, dolcetti e ci siamo divertiti tanto..grandi e piccini...


In casa nostra ora le candele sono accese e una buona tisana è sul fuoco..ci stiamo preparando per la nanna!



Vi auguro una buona fine di weekend lungo!

sabato 30 ottobre 2010

Aspettando Halloween...

Anche noi stiamo aspettando domani per festeggiare Halloween, accendere candele, mangiare dolcetti e stare tutti insieme. In questi giorni si sente spesso parlare male di questa festività, non considerata dalla Chiesa perchè pagana. Io, che nonostante abbia un mio credo religioso non propriamente legato alla Chiesa, trovo questa festa molto carina e divertente, si possono fare tanti lavoretti con i bimbi, utilizzando anche materiale di riciclo e non spendendo per forza tantissimi soldi. E' un modo per organizzare feste, condividere bei momenti con gli amici, insegnare ai bambini il corso delle stagioni e le varie festività legate al calendario. E poi magari da noi non si chiamerà Halloween ma Ognissanti che nelle varie regioni d'Italia si è sempre festeggiato in modalità più o meno simili ad Halloween: accendendo candele e lanterne, preparando dolci e in alcuni posti c'era pure l'usanza di travestirsi per spaventare le anime dei morti che tornavano nei loro luoghi.
Non mi interessa cosa dicono gli altri..io non insegno il lato consumistico della festa a mio figlio..è una festività come un altra sul nostro calendario e noi la festeggiamo! Per questo sono molto d'accordo con il post scritto oggi da Claudia.
Nell'attesa di andare a festeggiare domani con i nostri amici, stasera vi posto due ricettine (questa settimana sono in fissa con la cucina!)

IL PURE' DI LENTICCHIE:
- 1 tazza di lenticchie rosse decorticate
-3  tazze di acqua
-1 cipolla
- un po' di curry

Far cuocere in una pentola le lenticchie per circa una mezz'oretta finchè l'acqua non si asciuga. Intanto tagliare la cipolla finemente e soffriggerla, poi aggiungere del curry e continuare con il soffritto. Rendere le lenticchie una poltiglia schiacciandole con una forchetta e incorporarle al soffritto. Mescolare e farle saltare un po'.
 CHAPATI:
- Farina atta o farina integrale (che è la più simile a quella indiana)
- Acqua calda  q.b.
- 1 1/2 cucchiaio di ghi (burro chiarificato fuso)
- sale 1 cucchiaino

Setacciare la farina integrale in maniera tale che un po' di crusca venga via. Porre la farina su di una superficie formando una fontanella e porre in mezzo il ghi fuso e il sale.
 Io il ghi l'ho trovato alla Biobottega, quindi penso si trovi in tutti i negozi di alimenti naturali
Impastare ben bene (la farina integrale è un po' dura!). Tagliare dei pezzetti di pasta e formare tante palline. Stendere ogni singola pallina con un mattarello infarinato in maniera tale da ottenere dei cerchi di sfoglia sottile. Imburrare una padella con il ghi e friggere le chapati. Io ne ho fritte alcune con il ghi altre con l'olio evo. Il gusto cambia ed è sicuramente più particolare quello del ghi!


Naturalmente io ho sempre un aiutante d'eccezione;)))
Buona fine di preparativi a tutte!

venerdì 29 ottobre 2010

I venerdì del libro:"Libertà e amore"

Ecco il libro che vi presento questa settimana:"Libertà e amore" di Elena Balsamo.
Un libro dove si parla di educazione con un approccio montessoriano. Il bambino libero di agire e di crescere mostra tutta la sua creatività. Ecco perchè deve essere lasciato libero di fare e di esprimersi, naturalmente nei limiti.
Il bambino è il nostro maestro che ci conduce in un mondo che a noi adulti pare lontano. Noi possiamo seguirlo solo se lasciamo andare i nostri schemi precostituiti.
Sono ancora all'inizio di questo libro ma nella sua semplicità lo trovo altamente illuminante!
Buona lettura a tutti!

mercoledì 27 ottobre 2010

Ricettina e considerazioni

Stasera vi voglio postare una ricettina facile facile fatta questa settimana...lo sformato di verza e patate!
Ingredienti:
-una verza
-3 patate
-1 uovo
-un po' di latte
-noce moscata
-pangrattato
-scamorza affumicata (facoltativo)
-olio evo
Fare bollire la verza in una grossa pentola. Far bollire le patate con la buccia, pelarle e schiacciarle con lo schiaccia patate. Metterle in una casseruola e mescolarle con un po' di latte fino a che si amalgama il tutto e diventi una bella purea morbida. Scolare la verza e frullarla insieme ad un po' di latte. Accorpare la verza frullata alla purea e mescolare il tutto. Aggiungere un po' di noce moscata. Versare il tutto in una pirofila, spolverare con un po' di pangrattato e un po' di scamorza affumicata grattuggiata grossa; versare un filo d'olio d'oliva;infornare a 180° per 15 minuti.
E ora qualche considerazione serale di metà settimana...
la stanchezza di questo periodo mi ha un po' annebbiata ma il mio cervello e le mie idee continuano a frullarmi...avrei voglia di fare molte cose, di organizzare, di seguire..il tempo è sempre poco e la stanchezza, come dicevo, è tanta!
però con il papi sono arrivata ad un accordo:dobbiamo (anzi devo, visto che lui ce li ha già!) prendermi qualche spazio per me! ciò vuol dire seguire qualche corso che mi interessa, andare a pranzo con qualche amica/collega, farmi qualche giretto ecc..penso che ogni mamma abbia bisogno di staccare un po' e di sentirsi ogni tanto coinvolta in qualche attività interessante...e visto che il papi già da molto tempo si dedica ai suoi hobby preferiti (mettere a posto le sue moto..)anche io voglio ritagliarmi qualche ora qua e là.
Vorrei riprendere lo studio della naturopatia che ho lasciato aihmè da un anno..solo che mettersi a studiare alla sera è veramente faticoso e i corsi inoltre costano tanto!!vabbè magari riprendo ma senza darmi una scadenza precisa...d'altronde con i bimbi non si può programmare più di tanto...però molte conoscenze della naturopatia potrebbero essermi utili per Tommy.
Poi mi piacerebbe organizzare pomeriggi/merende tra mamme e bambini..un ottimo modo per far divertire e svagare i bimbi in questi pomeriggi freddi e per farci una bella chiacchierata tra mamme.
Vedremo cosa si potrà fare....intanto devo cercare di essere meno stanca...cosa si può fare per questo???
AHHH forse DORMIRE???

venerdì 22 ottobre 2010

Staffetta dell'amicizia

Grazie a Frida di Coccole di rugiada e a Mamma sfigatta di vita da sfigatta ho ricevuto l'invito per partecipare a questa staffetta dell'amicizia.
Le regole???
Rispondere a queste otto domande e girare in seguito la staffetta ad altre 14 blogger..così per conoscersi meglio!

1- quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?
      Il montatore video
2- quali erano i vostri cartoni animati preferiti?
     Creamy e Kiss me Licia


3-quali erano i vostri giochi preferiti?
    Immaginare delle scenette di vita quotidiana tipo andare a fare la spesa, accudire i bimbi, lavorare in un negozio (guarda, guarda mi ci ritrovo un po'!!)

4-qual'è stato il più bel vostro compleanno e perchè?
     Non mi ricordo...

5-quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto?
    Ritornare in Finlandia, imparare a cucire

6-quale è stata la vostra prima passione sportiva e non?
    Usare la videocamera

7-quale è stato il vostro primo idolo musicale?
I Queen e Freddie Mercury e poi i Nirvana

8- qual'è stata la cosa più bella chiesta(ed eventualmente ricevuta) a Babbo Natale, Gesù Bambino, Santa Lucia?
boh...non chiedevo mai nulla di particolare a Babbo Natale...mi accontentavo di quello che arrivava!

Ecco le 14 blogger a cui giro questa simpatica staffetta:
La casa della mia anima
...E invece sei tu...
Orsomichele
A caccia di vento
Il coltello di Banjas
Aiuto sono una mamma
Basta un soffio di vento e...
Mamma Claudia e le avventure del topastro
Appunti di mamma
Manumanie
Nella mia soffitta
Voglio vivere così...
pannolini a vita bassa
Storie semiserie di una mamma

Ora tocca a voi!

I venerdì del libro:"La danza dell'anno"

Come promesso ecco che vi parlo di questo libretto carinissimo per l'appuntamento dei venerdì del libro.
L'ho acquistato l'anno scorso in un sito di libri steineriani ed è un bellissimo spunto per fare tanti lavoretti semplici ma d'effetto con i nostri bambini, seguendo il ritmo delle stagioni.
Questo libro contiene alcuni tutorial per realizzare zucche, funghetti, ghirlande, angioletti e gnomi...
Infatti, il prossimo lavoretto in cui ci cimenteremo saranno proprio i nanetti di lana infeltrita...
ma non voglio anticiparvi niente!
Buon venerdì del libro a tutte!

giovedì 21 ottobre 2010

Il davanzale di Halloween

Per smorzare un po' l'atmosfera triste e nervosetta che mi segue da qualche giorno ho deciso di postare le foto del mio davanzale di Halloween.
Ho deciso che per ogni stagione ed evento dell'anno allestirò il insieme a Tommy un davanzale che rappresenti il passare delle stagioni con i suoi frutti, i suoi colori, i suoi oggetti ecc..
 alcuni oggetti sono comprati altri li abbiamo realizati per l'occasione!
 I pipistrelli di cartoncino nero (i termosifoni sono proprio arancioni non li ho dipinti così per Halloween :)


 Una zucca di feltro che arriva da qui ..presto saprete qualcosa di più a proprosito di questo libro...
 Questi simpatici fantasmini arrivano da qui grazie a pane amore e creatività

    Il nostro davanzale si arricchirà ancora di cose da qui fino ad Halloween quindi vi posterò ancora qualcosa!

martedì 19 ottobre 2010

Ci sono sere...

Ci sono sere che aspetti che la lavatrice finisca il suo lavaggio e che anche se è mezzanotte tu stenderai sul balcone al freddo e al buio..
Ci sono sere che tutto in casa ti sembra in disordine questa casa che sta diventando troppo stretta per voi tre e si fanno i salti mortali per sistemare le cose..
Ci sono sere che piegare e stirare i panni può dare un senso all'universo, almeno loro possono dirsi in ordine, i tuoi pensieri no...
Ci sono sere in cui i tuoi lavoretti per Halloween giacciono inermi in un angolo e aspettano di essere appesi con un sorriso ma il sorriso stenta ad arrivare..
Ci sono sere in cui il conto in banca ti scivola via..troppe cose da fare...
Ci sono sere in cui vai in camera da letto e un angelo biondo con il ciuccio dorme e respira e si porta via le tue lacrime di mamma stanca che vorrebbe fare di più...
Grazie piccolino mio...

Con un giorno di ritardo...

...ma non potevo dimenticarmi di questo importante giorno!
La prevenzione contro il tumore al seno è una cosa seria...a volte per pigrizia non ci facciamo controllare, rimandiamo il giorno in cui andremo dal dottore..
Basta veramente poco per farsi controllare..una mammografia..ma anche semplicemente una visita dal proprio ginecologo...oppure imparare direttamente l'autopalpazione per controllare periodicamente se ci sono dei cambiamenti sospetti...
Ragazze, facciamolo!
un abbraccio a tutte!

sabato 16 ottobre 2010

Weekend ottobrino

Stamattina con la nebbia e il vento freddo ci siamo diretti lo stesso verso il mercato per la nostra spesa settimanale.
Tra profumi e i colori d'autunno ho scovato un banco che vende farine dalla filiera corta che arrivano, cioè, da mulini vicno a noi qui in Piemonte. Il signore del banco era molto preparato e mi ha parlato moltissimo del beneficio delle farine integrali rispetto a quelle raffinate.

                Ecco la farina di frumento che presto diventerà pane...

                          La farina per fare la polenta, magari domani a pranzo...
 I pistacchi...ho in mente una ricettina con il pesce spada...
La zucca, per fare una bella zuppa per Tommy (ma anche per la mamma) stasera a cena..

Seguirà un aggiornamento a questo post, perchè ho in programma di fare, oltre al pane, dei muffin e dei biscottini...
Per ora buon weekend a tutte!!!

***Aggiornamento***Abbiamo cucinato e lavorato per tutto il pomeriggio. E'stato un sabato molto intenso!
Ecco i risultati:

                      Il mio piccolo aiutante con l'impasto dei biscotti
                    Il pane
                       La fedelissima macchina per il pane
            I semi di lino e le noci da mettere nell'impasto del pane
                     L'impasto dei biscotti

E i biscotti???Sono finiti a tempo di record...buonissimi...
vi lascio la ricetta, l'ho presa dal web ma non mi ricordo da dove...vogliate scusarmi...se qualcuno la riconosce come sua si faccia avanti e io inserirò la fonte.
                                                 100 gr burro
                                                150 gr zucchero
                                               1          uovo
                                              1/2      cucchiaino essenza di vaniglia
                                              1         cucchiaio di panna o di latte
                                             160 gr  farina
                                             lievito in polvere

Buon fine domenica a tutte!

venerdì 15 ottobre 2010

I venerdì del libro:" Kalifornia, it's here now" bhagavan Das

Questa settimana partecipo anche io, per la prima volta, all'iniziativa di Home Made Mamma "I venerdì del libro". Mi è sempre piaciuto leggere i post degli altri ma non ho avuto mai la costanza di partecipare..questa volta ci provo poi vedremo.
Questo libro l'ho letto qualche anno fa quando avevo una certa voglia di "spiritualità", di scappare da questa società e fare l'hippy per davvero. E' un periodo che è durato poco...questo libro mi aveva letteralmente fulminata;il suo autore era appunto fuggito dalla ricca California anni '60 per andare in India. Lì viaggia tantissimo e vive con i più poveri. Tornato poi in America viene accolto come una celebrità...e comincia a vivere in maniera un po' dissoluta, tra sperimentazione di droghe e sesso di gruppo.
Bhagavan Das è alla ricerca di una profondità spirituale ma è sempre e continuamente attratto dalle tentazioni del quotidiano e non riuscirà mai ad essere quello che si era preposto di diventare.
Un libro da prendere con le pinze!

giovedì 14 ottobre 2010

A grande richiesta!!!

...ecco la ricetta delle frittelline di farina di ceci.
Io con le dosi vado molto ad occhio, in questo caso non peso la farina. Si può utilizzare la farina di ceci ma anche quella normale di grano, le frittelle verranno anche più croccanti. A volte utlizzo anche quella di kamut o di farro. Poi alla farina aggiungo mezza birra fredda fino ad ottenere una pastella bella liscia. Aggiungo le verdure che ho nel frigo a disposizione come zucchini, peperoni o funghi oppure come nel caso dell'altra sera che non avevo nulla, uso delle cipolle tagliate sottili. Poi utilizzo delle spezie miste (mi sembra che nel composto ci sia curry, coriandolo e qualcos'altro..) per insaporire e rendere le frittelle più particolari.
Infine scaldo l'olio e friggo il composto.
Ed ecco la vostra ricetta salvacena! (sapete..quando siete di corsa, non avete nulla di pronto, è tardi per andare al supermercato, non volete cucinare chissà che ma neanche morire di fame...insomma una situazione abbastanza comune per me!;)

lunedì 11 ottobre 2010

Un lunedì sera

Questo lunedì è stato piuttosto pesante. Tommaso, la scorsa notte, si è svegliato diverse volte in preda ad un prurito molto forte a causa della sua dermatite. Io stamattina mi sono alzata molto stanca, un po' nervosetta e con voglia di fare pari a zero. Ma nonostante questo oggi sono riuscita a fare molte cose e nonostante la stanchezza onnipresente, sono molto soddisfatta e contenta di ciò che ho fatto.
                  Ecco le frittelle di farina di ceci che ho cucinato stasera per cena
                                               Gli ingredienti: le cipolle
                                             la pastella fatta con la birra
                                                 la farina di ceci
                              un misto di spezie per verdure per insaporire

Poi ho fatto una torta di mele, molto semplice e veloce, avevo un rotolo di pasta frolla comprata per sbaglio e un preparato per crema pasticcera. Lo so, non è valido così...ma erano le 10 di sera e la stanchezza era tanta...sono perdonata??

Io e Tommy stiamo allestendo un "tavolo delle stagioni" o meglio un davanzale...questo periodo è dedicato ad Halloween e ad alcuni lavoretti che stiamo facendo...

Ed ecco il mei tai che mi ha prestato Frida di Coccole di rugiada..non vedo l'ora che sia domani mattina per provarlo! che bello incontrarsi tra mamme, aiutarsi, sostenersi, prestarsi cose, scambiarsi pareri e consigli, chiacchierare mentre i bambini giocano..mi piacerebbe creare una sorta di "rete" di mamme che si incontrano periodicamente e organizzano cose come merende tra bimbi, lavoretti creativi..

Ora,però, è il momento di andare a nanna...e riposarsi un po'...anzi ne approfitterò per leggere!
Che bello questo momento della giornata!
Buon inizio settimana a tutte!







domenica 10 ottobre 2010

Work in progress

Noi ci stiamo attrezzando...stiamo organizzando una festa per Halloween...
E voi cosa farete?

Buona domenica a tutte!!!