giovedì 18 giugno 2009

cena messicana


Sabato sera sono stata in un ristorante messicano per festeggiare il compleanno di una mia amica e nonostante la mancanza di appetito di questi giorni mi sono ritrovata a mangiare un sacco di cose buonissime!Premetto che preima della gravidanza il messicano era uno dei miei cibi preferiti...Tornata a casa però mi era rimasta una voglia di guacamole, la salsina verde di avocado da mangiare con le chips...allora martedì sono stata al supermercato e ho fatto incetta di ingredienti per poter preparare una cena messicana in casa!

Purtroppo non ho nessuna foto, ho finito di cucinare un po' tardi e avevo una fame incredibile e ultimamente se non mangio subito la fame si trasforma in una nausea tremenda...vi posto un'immagine di guacamole che non è mia..
GUACAMOLE
2 avocado
1/2 cipolla tritata
1/2 limone (succo)
sale
coriandolo (ci vorrebbe quello fresco ma va bene anche quello in polvere)
olio
1/2 pomodoro a cubetti
2 tuorli d'uovo (facoltativi...io non li ho messi perchè non posso mangiare uovo crudo ed è venuto buono lo stesso!)

3 commenti:

estrellazul ha detto...

piacere per me di conoscerti !!

enikő ha detto...

Mmmm, deve essere buonissima!

Come va il pancione?

Cicabuma ha detto...

Odio l'avocado, proprio non lo sopporto... Ma salsina verde a parte, in genere anche a me piace la cucina messicana!!!
Un abbraccio
Francesca