I love...minestra!!!

Sì è proprio vero, adoro le minestre! Anche se il caldo qui in città è soffocante, alla sera mi piace mangiare minestre. Le trovo molto digeribili e a loro modo rinfrescanti.

Questa sera è stata la volta di un minestrone misto di verdure con zucchine, patate, carote...molto semplice e tradizionale...con l'aggiunta di amaranto e un filo d'olio extra vergine d'oliva.

Domani sarà la volta del Gazpacho...freddo e gustoso!!!ho gia comprato tutti gli ingredienti : pomodori, cetriolo, peperone, cipolla, pane per i crostini...

Aiuto, le formiche!!!

Ultimamente, la nostra casa è preda di un'invasione delle formiche. Mai come quest'anno ne ho viste così tante! Non mi darebbero fastidio se non si intrufolassero in ogni angolo della cucina, costringendomi a buttare via un sacco di cose. Mezz'ora fa, mentre mi stavo preparando il caffè, ne ho scoperto una colonia su una delle mensole dove c'è lo zucchero, il caffè, il tè, alcune tisane...ho dovuto buttare un pacchettino di zucchero e dei cereali...la situazione sta diventando insostenibile e non viviamo neanche in campagna! Il mio compagno ha già provato a spruzzare di tutto: dagli insetticidi chimici ( che nuociono anche a noi persone!) all'acqua e sale...ho letto che anche il borotalco e l'aceto infastidiscono questi animaletti...boh...proveremo!
Voi, intanto, avete qualche consiglio da darmi???

libri, pittura e tanto tanto sonno...

Eh sì sono proprio queste cose a contraddistinguere questo periodo...in realtà pensavo che in gravidanza avrei letto molto di più invece sembra che una vocina da dentro mi dica che devo chiudere il libro e devo riposarmi..a volte, pur di finire il capitolo, leggo con gli occhi che si chiudono dal sonno!
Il pancino comincia a crescere e a farsi vedere...abbiamo fatto la seconda visita dalla ginecologa e sembra andare tutto bene. Ho solo molta voglia di andare in vacanza e riposarmi, non desidero altro! Il pomeriggio lo passerei volentieri in casa, al fresco e invece devo uscire e affrontare il caldo cittadino per recarmi al lavoro...va beh, quando mi sento così stanca penso a chi il lavoro in questo periodo non ce l'ha e mi ritengo fortunata!
Poi ho riscoperto la pittura come forma di rilassamento: con un sottofondo musicale pacato faccio i miei esperimenti con gli acquarelli...è un buon modo per combattere l'emicrania che spesso mi prende...
Le vacanze sono ancora lontane...parto il 13 agosto...destinazione Puglia...mare, relax, cenette e tanto, tanto riposo!!!

Il fagiolino

Ecco la prima ecografia...

Il sole del mattino

Sabato mia mamma mi ha portato in un negozio di oggetti e gioielli dei nativi d'America perchè voleva farmi un regalo simbolico per la mia gravidanza ma voleva farmelo scegliere. Dopo tanto guardare ho scelto una collana con un ciondolo di madreperla e argento che simboleggia il sole del mattino: è una specie di bambolina sorridente avvolta in un fagotto che è un simbolo di nascita e maternità...è veramente bello!!!

Poi il signore proprietario del negozio mi ha regalato una piccola ruota della medicina da mettere sulla culla del bimbo come buonaugurio...ero veramente commossa per tutto ciò!!!

cena messicana

Sabato sera sono stata in un ristorante messicano per festeggiare il compleanno di una mia amica e nonostante la mancanza di appetito di questi giorni mi sono ritrovata a mangiare un sacco di cose buonissime!Premetto che preima della gravidanza il messicano era uno dei miei cibi preferiti...Tornata a casa però mi era rimasta una voglia di guacamole, la salsina verde di avocado da mangiare con le chips...allora martedì sono stata al supermercato e ho fatto incetta di ingredienti per poter preparare una cena messicana in casa!

Purtroppo non ho nessuna foto, ho finito di cucinare un po' tardi e avevo una fame incredibile e ultimamente se non mangio subito la fame si trasforma in una nausea tremenda...vi posto un'immagine di guacamole che non è mia..

GUACAMOLE

2 avocado

1/2 cipolla tritata

1/2 limone (succo)

sale

coriandolo (ci vorrebbe quello fresco ma va bene anche quello in polvere)

olio

1/2 pomodoro a cubetti

2 tuorli d'uovo (facoltativi...io non li ho messi perchè non posso mangiare uovo crudo ed è venuto buono lo stesso!)

libri, libri, libri...

In questo periodo, in cui le mie energie non sono proprio al massimo ( Il bimbo, per crescere richiede buona parte delle mie energie!), un buon modo per svagarmi alla sera invece di uscire è quello di leggere.
Ho sempre amato la lettura ma adesso ancora di più è un'ottima compagnia!
Ho appena finito di leggere "Mille splendidi soli" di Khaled Hosseini, un libro bellissimo, scorrevole ma molto molto triste! Infatti come sfondo alla vicenda c'è un Afghanistan dilaniato dalla guerra che per 30 anni è succube di varie potenze che a poco a poco distruggono le città, uccidono, instaurano una legge assurda...
Ho cercato di leggerlo abbastanza in fretta per non angosciarmi più di tanto...infatti mi è stato consigliato di leggere cose più leggere, felici, magari divertenti.
Stasera inizierò a leggere "Le scarpe rosse" di Joanne Harris.

Care amiche, perchè non mi consigliate qualche lettura tra le vostre preferite???

un abbraccio!